| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丝 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 玉米胡萝卜牛肉饼热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于乒乓球196分钟消耗的热量240 | |||||
1、将玉米用擦板擦出来；
2、胡萝卜擦丝；
3、牛肉撕成丝；
4、将鸡蛋、葱花、盐、牛肉粉、胡萝卜、牛肉丝混合在一起，搅拌均匀；
5、入预热好的电饼铛或平底锅，用勺子压平。
6、煎出硬壳后，出锅切块入盘；
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有促进康复、滋养脾胃、益气血等功效；可与水芹菜、鸡蛋、草菇搭配；与橄榄、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、增强记忆、抗衰老等功效；
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