| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于桑拿74分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊，鸡蛋打成鸡蛋液，火腿肠切薄片。
2、平底锅刷油，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊成圆形。
3、另取一锅，刷油，转小火，倒入适量鸡蛋液，转动一下锅。
4、鸡蛋液没完全凝固时，把面皮放在鸡蛋上，再放上火腿肠。
5、两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
6、切下装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与青椒、羊排、荠菜搭配；与甲鱼 、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
