香炸鸡柳的热量和减肥功效

鸡胸脯肉适量、淀粉适量、湿淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋适量、番茄沙司适量、菠萝粉适量、清油适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量

1、鸡胸脯肉切成大拇指粗的条用葱姜盐料酒胡椒粉腌二小时左右,我腌了一夜。
2、把腌鸡柳里的葱姜拣出来,鸡蛋用力打散,两个空盘分别倒上干淀粉和面包糠。
3、鸡柳先沾上干淀粉,放入鸡蛋内拖上蛋液,在把鸡柳裹满面包糠放在一边,全部鸡柳裹完后油锅上火,油温不能太热大概五六成,小火炸,鸡柳容易熟炸一遍就行时间也不能太长,要不鸡柳口感发柴.全部炸好后装盘。
4、炒锅上火加入一点清水,放入二汤匙菠萝粉,熬一会勾上比较厚的水淀粉.和番茄沙司一起装盘。那几个丸子是剩余的鸡蛋、干淀粉、面包糠炸的。