| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 冬笋鸡汤热量/卡路里2057千卡 | |||
 热量2057千卡,相当于变式平板支撑294分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡洗净斩件。
2、冬笋去壳切大块汆水。
3、一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃健脾、促进消化等功效；可与莴笋、猪肉、鲍鱼搭配；与糖浆、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、补虚健胃等功效；可与板栗、栗子、茼蒿搭配；与红薯、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有明目、软化血管、滋补肝肾等功效；可与菊花、山楂、蚕豆搭配；
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