| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜毛毛虫餐包热量/卡路里1051千卡 | |||

1、南瓜 、鸡蛋、黄油,盐,糖,面粉,酵母、肉松等备用。

2、南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。

3、面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。

4、原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,黄油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。

5、原料在面包机内和成面团。

6、发酵到二倍以上后取出.

7、分成相等的小份,松驰十分钟。

8、取一个面团擀成面皮,一边用刀切成梳状,另一边包入适量的肉松。

9、然后卷成长条.放在烤盘内的锡纸上。

10、二次发酵到两倍大后,刷上蛋液,撒上芝麻。

11、放入烤箱内,170度,上下火。

12、烤十二分钟,上色后即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、通便、益气等功效;可与排骨、牛肉、薏米搭配;与西红柿、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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