| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 熏干炒腊肉热量/卡路里1854千卡 | |||
1、材料准备~
2、先把腊肉下锅煎下~
3、再放入葱花,青椒和香干一起炒,加入郫县豆瓣酱,鸡精,酱油,香油等调料~
4、最后勾芡就可以出锅了~
葱花具有增强食欲、抗癌、减肥等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、治疗高血压、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有提高免疫力、预防高血压、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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