| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 孜然煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于伐木工作129分钟消耗的热量300 | |||||
1、带鱼洗净去内脏，不要刮去白膜。
2、切段用盐，胡椒粉，蒸鱼豉油少许，腌渍十分钟。
3、拍上干淀粉备用。
4、平底锅倒油，烧6成热，下带鱼，不要动。等定型了再翻身。
5、煎两面金黄，撒上孜然粉。
6、吸油纸吸油装盘即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、暖胃补虚、泽肤养发等功效；可与豆腐干、油豆腐、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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