豆芽蛋饼的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与海虾、桂圆、辣椒搭配；与鹅、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、去黑头、烫伤等功效；可与韭菜、茼蒿、牡蛎 搭配；与雪莲果、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、滋阴壮阳、清热解暑等功效；可与蛤蜊、黄瓜、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；