煎豆腐排的热量/卡路里_煎豆腐排的做法

1、香菇用水泡软，切细末；莴笋去皮切末。
2、豆腐洗净，下入开水锅中焯烫一下，然后取出晾凉，捣成泥状，加入香菇末、莴笋末、盐、胡椒粉、少量干淀粉，搅拌均匀，然后取一小份放在掌心，搓成丸子状，约乒乓球大小，再压扁成饼状，放入到满芝麻的盘中，使豆腐圆饼的两面都裹上芝麻，用手轻轻压一下，使其更紧密。
3、一次做好所有的豆腐圆饼，起锅油，放入少许油，放入豆腐排，小火慢慢的煎，直至两面金黄色，即可起锅装盘，最后可以撒些芹菜末或是香菜末作为装饰点缀一下。

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、利小便、生津止渴等功效；可与青萝卜、猪血、羊排搭配；与茭白、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、提高免疫力、延缓衰老等功效；可与花菜、胡萝卜、豇豆搭配；与鹌鹑、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、抗癌、宽肠通便等功效；可与猪瘦肉、猪肉、桃子搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、治疗高血压、生津通乳等功效；可与核桃、梨、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与山药、海带、桑葚搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

煎豆腐排的热量和减肥功效