| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 白菜排骨包热量/卡路里103千卡 | |||
1、把排骨切成小块,我选的是带软骨的,所以方便切。如果你们买的是带骨头的不好切成小块,就把肉切下来。
2、在切成小块的排骨里放入酱油,老抽,白酒,鸡精,盐放入2克,糖,葱末,姜末,花椒粉和五香粉抓匀味上半个小时。
3、把白菜切碎,注意不要切得太碎,那样的口感不好。在切好的白菜碎里放入少量的植物油,抓匀。我们的这个步骤是为了防止白菜出水。
4、把味好的排骨放到白菜碎中,放入4克盐拌匀,这个馅就调好了!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解热除烦、通利肠胃等功效;可与板栗、瘦肉、鸭肉搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
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