| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 三味藕热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡,相当于钓鱼126分钟消耗的热量180 | |||||
1、莲藕洗净去皮，切成片
2、砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤
3、放入葱姜蒜
4、加清水煮开
5、放入藕片大火烧开后，转中火炖
6、藕片七八分熟时，倒入干红煮开，加盐调味，关火，洒入香草即可
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生肌、养血补益等功效；可与黄鳝、牛蒡、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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