| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 黄瓜拌拉皮热量/卡路里183千卡 | |||
1、拉皮切成条,黄瓜,青椒切丝。
2、盛入容器,加蒜末,葱花,盐,生抽,醋,橄榄油,拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、木耳菜搭配;与干辣椒、西红柿、花生酱相克,同食可能会引起不适;
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血糖、减肥等功效;可与兔肉、鲳鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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