| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 腐乳肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、准备的用料。

2、先把五花肉洗净,冷水下锅烧开,焯一遍水。

3、开后关火焖五分钟,拿出洗净血沫切块。

4、热锅冷油,一点点就够,煸香姜片。

5、再把肉块加入稍微煸一下。

6、加入腐乳汁,一块腐乳炒匀。

7、加入啤酒一罐,冰糖烧开。

8、.改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。

9、做好的腐乳肉。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效;可与萝卜、茄子、蘑菇搭配;与甘草、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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