| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 奶香三鲜小笼包热量/卡路里992千卡 | |||

1、牛奶稍微热一下,把酵母化开,和面粉一起揉成光滑的面团。盖上湿布发酵到两倍大。

2、鸡肉虾仁和姜末猪肉末一起剁碎。加入香葱一起剁匀。
3、放入容器内,放食用油两汤勺,盐,白胡椒,各一茶匙,生抽一汤匙,蚝油一汤匙。分三次加入骨头汤每次一汤匙,搅拌均备用。

4、放在干面粉上揉回原来的大小,排净气泡。

5、包成包子。

6、开水上锅,蒸20—25分钟即可。

7、关火后要等五分钟再揭开锅盖。

8、馅料可以换成自己喜欢的,荤素都可以。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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