| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1351克 | 石锅酱汤热量/卡路里586千卡 | |||
1、豆腐辣白菜切块,土豆西葫芦切片
2、石锅加高汤煮开,加入两大勺韩式大酱,咸度不够可以加少许盐
3、加入豆腐、土豆、西葫芦、辣白菜煮熟
4、加入鸡精适量
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、促进睡眠、改善情绪等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降血脂、生津止渴等功效;可与青萝卜、鲈鱼、蛤蜊搭配;与菠菜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、养颜等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、清热利尿、除烦止渴等功效;可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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