| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 266千卡 | 355千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 妈妈的肉丸热量/卡路里447千卡 | |||
1、提到具有代表性的瑞典美食,非瑞典肉丸莫属。肉丸是瑞典家家户户餐桌上都会出现的食物。
2、洋葱切末,锅内加入黄油,待融化后加入洋葱末炒到变色
3、在肉糜中加入鸡蛋,面包屑,牛奶,盐,白胡椒,搅拌均匀
4、加入洋葱末,继续搅拌,最后搓成乒乓球大小的丸子
5、锅内放入黄油,将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎,并不停翻滚丸子,直到变成棕色,此过程大约10-15分钟。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与猕猴桃、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、养心、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与北极虾、桂圆、明虾搭配;与鹅蛋、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、降血压等功效;可与猪肝、苦瓜、五花肉搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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