| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 761千卡 | 507千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 936千卡 | 312千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 美味虾饼热量/卡路里1935千卡 | |||
1、制作面团,把沸水倒入澄粉生粉盐中,边搅边倒,每一个地方都要烫到,揉好醒十分钟.
2、制作馅,把虾仁肥肉都剁成末,把虾仁中加盐和油打至上劲,再加入其他调味料拌匀.
3、把面团分成10克的剂子,包馅,包好后在屉上先放上胡萝卜片,再放上包好的虾饺.
4、大火七分钟.
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与豆腐皮、大蒜、圆茄子搭配;与何首乌、菠菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、宽胸利膈、养肝明目等功效;可与木耳、苦瓜、鸡肉搭配;与羊排、羊肝、羊肉相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、健脑、通便等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有养颜、抗氧化、美容养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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