孜然土豆的热量和减肥功效

1、土豆清洗干净;姜片切成姜末;干红辣椒切成末;香菜洗净后切碎

2、将洗净的土豆放入煮锅用适量的水煮熟软，放凉后去皮切成丁

3、将孜然粉、干百里香、黑胡椒粉、干红辣椒末、姜末和盐混合一起，倒入已七成热的油锅中翻炒一下，然后倒入土豆丁一起翻炒直至入味，再调入点蘑菇精，最后放入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。