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毛血旺的热量

毛血旺热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭血139千卡55千卡
鸭肠1222千卡461千卡
豆芽187千卡101千卡
金针菇61千卡32千卡
木耳18千卡25千卡
豆皮447千卡300千卡
粉丝324千卡338千卡
牛百叶188千卡72千卡
总量1470毛血旺热量/卡路里2586千卡
聚会热量2586千卡,相当于聚会1724分钟消耗的热量90

毛血旺的做法共4个步骤

食材主料/辅料

毛肚 适量、 鸭血 适量、 方火腿 适量、 鸭肠 适量、 鳝鱼段 适量、 豆芽 适量、 木耳 适量、 豆皮 适量、 金针菇 适量、 粉丝 适量、 牛百叶 适量、 辣豆瓣酱 少许、 火锅底料 适量、 辣豆豉酱 少许、 酱油 少许、 鸡精 少许、 蒜末 少许、 干海椒 少许、 花椒 少许、 适量、 姜段 适量、 肉汤 适量
食材功效信息

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解毒、预防缺铁性贫血、止血凝血等功效;

鸭肠的热量461千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有妇女带下、治疗遗精、利尿消肿等功效;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、降血压、美容护发等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、轻身强智、防癌等功效;可与枣(鲜)、竹笋、草鱼搭配;与萝卜、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;

豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、止汗、解毒等功效;

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