| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 韭菜盒子热量/卡路里1979千卡 | |||
1、将面发好,多放些水,不要太硬;
2、将鸡蛋摊成蛋皮切丝;
3、韭菜切碎放入蛋皮丝,加入色拉油、盐、鸡精和均。
4、用发好的面将馅子包入,约包十个左右;
5、用锅小火焖十五分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、补肾等功效;可与猪血、豆腐、豆芽搭配;与虾皮、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与苋菜、桂圆、菠菜搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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