蚝油三色山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、促消化、肺虚咳喘等功效；可与韭菜籽、银杏、枣（鲜）搭配；与碱性食物、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、帮助消化、健胃等功效；可与羊排、海虾、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、下气等功效；可与鳕鱼、比目鱼、卷心菜搭配；与山楂、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；