DIY金枪鱼丸的热量和减肥功效

1、将金枪鱼去骨处理

2、然后将鱼肉切碎，像弄肉饺子的馅一样，把鱼肉切成肉糜。

3、用刀的背面不停的敲打，直至鱼肉感觉比较粘稠

4、将处理好的鱼肉放在一个洗净的盆里

5、加入鸡蛋清 鸡精 盐 姜丝 料酒 淀粉

6、充分的搅拌，放在一边备用

7、取一干净的锅装入水烧开

8、将搅拌好的鱼肉用手弄团成圆球状像汤圆大小，放进7步骤中的开水锅里。

9、当鱼丸漂上来的时候就证明熟了。