| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 什锦奶酪焗饭热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于做作业689分钟消耗的热量108 | |||||
1、紫甘蓝、培根、尖椒、奶酪片都切成小丁
2、用橄榄油、罗勒、盐、黄酒将菜料拌匀
3、剩米饭放入烤碗中，菜料放在米饭上
4、放入切成丁的马苏里拉奶酪(饿得发晕，忘了把马苏里拉提前拿出冰箱回软，导致成品效果不是很满意，呵呵～)，烤箱预热后，200度烤20分钟
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与青椒、木耳、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、消食等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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