| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 菜心鸡腿菇汤热量/卡路里603千卡 | |||
1、清水加姜片煮开
2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒
3、蘑菇鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去
4、最后加入菜心、盐烧开,淋香油、洒小葱。
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大便干燥、促进消化、增加食欲等功效;可与鱿鱼、猪肉、莴笋搭配;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、降血脂等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与螃蟹、红薯、虾相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与白菜、大蒜、冬瓜搭配;与鹌鹑、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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