| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 泰国甜品-金瓜布丁热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于做题76分钟消耗的热量108 | |||||
1、把金瓜上端切开，留盖备用。
2、把金瓜的种子取出，把金瓜摆平，放在盘上，再放入蒸锅内。
3、把糖，椰浆，椰糖，和盐混合，搅至糖溶，过滤后倒入金瓜内，加上盖。
4、用中火蒸约1小时，取出，放凉后才吃。
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效；可与燕麦、绿豆、牛肉搭配；与明虾、羊骨、带鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效；可与羊排、苋菜、海虾搭配；与鹅、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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