| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 挪威三文鱼状元粥热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于酒保85分钟消耗的热量138 | |||||
1、将三文鱼骨切段炸透，加入葱、姜，大火熬成奶汤。
2、将大米放入三文鱼骨汤中，煮20分钟后成粥。
3、三文鱼切粒，虾肉干泡水，叉烧肉切成粒。
4、将煮好的粥放入虾干、香菇、三文鱼粒、青豆、玉米脆片、叉烧肉等煮成状元粥。
5、加入盐、鸡精、香油、白胡椒粉调味。
6、将蛋黄放在粥上，撒小葱即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、润肠通便、和胃等功效；可与黑米、红薯、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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