| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 豉香辣烤鱿鱼热量/卡路里200千卡 | |||
1、鱿鱼圈化冻后洗净、沥干水份
2、腌制的调料分别是:豆豉酱、葱姜末、剁椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黄酒、龙虾汁、蚝油、鱼露
3、将调料抓匀后腌制20分钟
4、烤盘上放锡纸折叠成的容器(防止鱿鱼圈腌汁四处乱流),将鱿鱼圈倒入其中。烤箱设置220度,预热好后,放入鱿鱼圈(上盖一张锡纸)烤20分钟
5、葱头切成圆圈后,放在鱿鱼圈上,再入烤箱烤5——8分钟,取出烤盘,将葱头垫再盘子上,最后放入鱿鱼圈,将原汤汁浇上即可。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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