| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 茄汁洄鱼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于读书32分钟消耗的热量78 | |||||
1、洄鱼洗净切块,用盐和葱姜腌三十到五十分钟入味
2、炒锅烧热后放油,可略多点,下腌好的鱼炸到两面金黄出锅.
3、西红柿洗净切块.
4、炒锅放油烧热后下葱姜蒜爆香,然后放入西红柿翻炒,略出水后下炸好的鱼块,加黄酒,翻茄酱略炒后,怕酸的可加少量糖,加高汤盖上锅盖煮十分钟即可.
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、润肠通便等功效；可与西兰花、西葫芦、福寿鱼搭配；与黄瓜、河蚌、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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