| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 日出印象热量/卡路里994千卡 | |||
1、猪肉、马蹄、香茹、葱洗净备用
2、将猪肉剁成泥,马蹄、香茹切粒,葱切花、姜切丝
3、把全部东西装进盆里,加盐、味精、生粉,搅拌均匀
4、最后将鸡蛋打在上面,再撒上些葱花作装钸(喜欢辣的可以加些红色辣椒);入锅蒸23分
钟装盘即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、补钙等功效;可与山楂、白萝卜、小白菜搭配;与百合、梨、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、促进生长发育、治疗高血压等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与青椒、洋葱、香椿搭配;与牛奶、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
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