炸酱面、打卤面合二为一的热量/卡路里_炸酱面、打卤面合二为一的做法

1、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，绿豆芽去掉头和尾洗净，黑木耳泡发切丝，西红柿洗净切小块，这里我要说明我这是一个人吃，所以没准备太多的菜码，如果人多，就可以再准备土豆、豆角、菠菜、花生米等等。胡萝卜、绿豆芽、土豆、菠菜、豆角都要用水悼一下，免得吃生的会拉肚子。
2、锅中热油放葱花下西红柿、黑木耳煸炒（其实可根据自己口味加一些虾仁和黄花菜，由于我一个人的饭就凑合了，所以没有准备这些），加盐、糖少许，如果汤够多就不用加水，否则可适当加些水，待开锅后淋入打散的鸡蛋，待鸡蛋已凝固翻炒加水淀粉勾欠出锅。
3、将面酱用水稀释，锅中放油下葱花倒入面酱（如果喜欢吃肉末的可以在倒入面酱前先煸炒一些肉末），面酱起泡泡了打入一个鸡蛋（我习惯是把整个鸡蛋直接打入，懒人的办法，呵呵），翻炒均匀后出锅。
4、做一锅水，水开后下面条，煮熟捞出过凉水装盘或是大碗，配上菜码、炸酱、卤，红红绿绿的，很漂亮的面条哦。

手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、降血糖等功效；可与墨鱼、豆腐、虾米搭配；与樱桃、杏、番茄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、下气等功效；可与卷心菜、豆浆、香菇搭配；与红枣、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、止血止痛、抗肿瘤等功效；可与枣（鲜）、圆白菜、鱿鱼搭配；与萝卜、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；

炸酱面、打卤面合二为一的热量和减肥功效