| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于玩电脑711分钟消耗的热量90 | |||||
1、热锅加油，放入葱姜花椒爆香
2、放入切好的猪肉块，炒至肉变色后，加入黄酱，酱油，白糖
3、加入豆瓣酱炒拌，加入辣椒，加水温火炖30分钟
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、滋阴等功效；可与大白菜、黑木耳、西瓜搭配；与荞麦、红豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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