| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1721克 | 韩国牛肉酱汤热量/卡路里1057千卡 | |||
1、把各种蔬菜切块(随意);
2、把韩国大酱融到淘米水中
3、把溶好的汤倒到石锅中加热,并放入海带,豆腐,香菇,杏鲍菇,牛肉;
4、过大约15分钟放入西葫芦,土豆,青椒;
5、在过10分钟左右就做好了,口味重的可以加少许盐和味精,口味清淡的加点味精就可以了
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、排铅解毒、防癌等功效;可与紫菜、冬瓜、大白菜搭配;与猪血、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解热毒、清热润燥等功效;可与虾皮、桂花、金针菇搭配;与竹笋、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与扁豆、芹菜、带鱼搭配;与明虾、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋骨、止渴止涎等功效;可与鸡腿菇、芹菜、甘蔗搭配;与田螺、橘子、海螺相克,同食可能会引起不适;
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