| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 福寿鱼豆腐热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡,相当于拉伸运动221分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼清洗净擦干（鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉），小葱打结，大葱，姜切好。
2、用块姜在锅里抹一遍（据说防止粘锅）。
3、锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄，把鱼推到锅的一边，放大葱爆香。
4、之后加入水没过鱼，放葱结， 大火煮开转中煮10多分钟（汤出奶白色）。
5、放丸子继续煮10分钟。
6、放入豆腐和盐中火再煮3－5分钟即可，小心别把豆腐煮坏了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、健脾利湿等功效；可与虾米、鲢鱼、芦笋搭配；与茭白、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、健脑、通络止痛等功效；可与丝瓜、藕、西兰花搭配；与洋葱、西瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
