| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 土豆腊肠焖饭热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡,相当于吹喇叭798分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材。
2、大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟。
3、腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片。
4、土豆去皮切小块。
5、葱切葱花。
6、锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油。
7、加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味。
8、米饭倒入电饭锅，按平时煮饭的分量加水。
9、把炒好的土豆腊肠倒入米饭上，按下煮饭键。
10、跳闸之后，拔掉开关，放少许葱花，焖10多分钟。
11、最后拌匀即可。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、美容养颜等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、和胃、缓解胃痛等功效；可与荷叶、锁阳、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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