| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 莲子红枣汤热量/卡路里524千卡 | |||
1、红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
2、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即成。 (如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟。)
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、补脾止泻、滋养补虚等功效;可与南瓜、花生、山药搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、益颜美容、增强肌力等功效;可与枸杞子、面条、木瓜搭配;与黄瓜、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、温胃驱寒、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、小米面、姜搭配;与牛肉、松花蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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