芦笋紫苏春笋虾的热量/卡路里_芦笋紫苏春笋虾的做法

1、芦笋切段，去皮，春笋整根切段做成碗状。
2、笋尖、红辣椒切成小丁，紫苏叶留几片整的，其余切碎。
3、鲜虾去皮留尾，去虾线，用盐、胡椒粉、白酒腌渍。
4、春笋碗用鸡汤加少许盐煮熟，芦笋和春笋丁飞水捞出。
5、锅中放油煸香葱姜蒜末，放入紫苏末，红辣椒丁，春笋丁，煸出红油，放入鲜虾炒熟后加盐、鸡汤、白糖、调味，放入芦笋煸炒勾薄芡出锅将鲜虾及其他原料塞入春笋碗中。剩下的苏子叶垫在盘底装饰，芦笋围边。

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、提高机体代谢能力、清热利尿等功效；可与大闸蟹、百合、黑木耳搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有和营、和血、宽肠等功效；与邓金斯蟹、霸王蟹、蓝蟹相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、提高性功能、增强性功能等功效；可与燕麦、西兰花、丝瓜搭配；与橄榄、果汁、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、开胃消食、防感冒等功效；可与鸡蛋、茄子、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补血益气、利尿等功效；可与黑木耳、木耳、猪腰搭配；与羊排、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；

芦笋紫苏春笋虾的热量和减肥功效