| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 鸡脯肉烧土豆热量/卡路里610千卡 | |||
1、鸡胸脯肉切小薄块,用生抽和蚝油腌10分钟
2、油锅先炒鸡肉至变色,加入土豆块同炒,放一点水,加入盐,调小火,至土豆熟烂,收汁,调味,撒香菜碎,滴麻油,OK
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、美容养颜等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、益气等功效;可与松子、冬虫夏草、首乌搭配;与鲍鱼、北极虾、糯米相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促消化、发汗透疹等功效;可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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