| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 孜然炒面筋热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于手风琴424分钟消耗的热量108 | |||||
1、面筋撕成条，过开水焯一下捞出备用。
2、青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，干辣椒切丝。
3、锅里倒油，炒香姜丝和干辣椒丝。放一茶匙孜然粉，炒香。
4、倒入面筋和胡萝卜炒匀。
5、放入盐调味。爆炒一下。
6、最后加入青椒丝炒断生，出锅放点鸡精即可。
7、原料图，面筋的样子如上。
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津止渴、活血祛瘀、补血益气等功效；
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