| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 海带肉丝汤热量/卡路里269千卡 | |||
1、将干海丝用水泡发,洗净备用。瘦肉切成丝,用料酒、生抽、淀粉,腌渍10分钟。
2、汤锅内加水,放入葱花、姜丝,开锅后放入海带丝,煮几分钟后放入肉丝,切记不要一起放进去,要一条或两条依次往里放。
3、烧开后,勾欠,加盐、鸡精、香油。
4、装入汤碗后,在上面撒入香菜碎。即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、止消渴、滋肝阴等功效;可与卷心菜、小白菜、菠萝搭配;与雪花梨、鸭梨、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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