| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 咖喱鸡热量/卡路里1226千卡 | |||
1、鸡翅根、土豆、胡萝卜切块备用
2、锅烧热,放入葱姜蒜和切好的鸡翅根、爆香,炒至鸡肉变色倒入咖喱,加水(水量要没过鸡翅根),见开后放入土豆块,小火炖30分钟
3、土豆烂后放入胡萝卜丁,加鸡精和盐待胡萝卜烂后旺火收汁即可出锅
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚填精、补精填髓、补精等功效;可与豇豆、茶树菇、油菜搭配;与狗肾、芝麻、基围虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、宽肠通便、和中养胃等功效;可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配;与西红柿、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、防癌等功效;可与豆浆、比目鱼、西瓜搭配;与樱桃、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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