| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 武汉热干面热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于弹吉他280分钟消耗的热量120 | |||||
1、挂面用开水煮至8成熟，淋上少许花生油拌匀晾凉
2、将晾凉的挂面放入漏勺中用热水烫一下放入碗中
3、入麻酱、盐、酱油、鸡精、醋、香油、芝麻、葱花拌匀，将桔梗、香菜放在面上即可
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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