| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 豆腐香椿肉饼热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡,相当于喷射雪橇274分钟消耗的热量420 | |||||
1、一小把香椿洗干净，开水加少许盐将香椿掉水
2、掉水后捞起用凉开水洗两遍
3、香椿和蒜切末
4、猪肉末备用
5、豆腐备用
6、将所有食材放在一起搅拌均匀。豆腐压成豆腐泥一起加入
7、取一小团搓圆压扁
8、下油锅小火炸至两面金黄即可。我炸的比较干一点。
9、成品
10、成品
11、成品
12、成品
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润肌肤等功效；可与大白菜、芒果、香芋搭配；与香菜、鲫鱼、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清肺健肤、益中气等功效；可与油菜、紫菜、生菜搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与干贝、海虾、干辣椒搭配；与雪莲果、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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