| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香椿豆腐渣热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于建筑44分钟消耗的热量330 | |||||
1、香椿洗好切碎
2、老豆腐一块
3、把豆腐按碎
4、姜蒜沫
5、炒锅加油烧热放姜蒜沫
6、炒香后放豆腐，翻炒加盐胡椒粉，等等在一点鸡精
7、大火一两分钟，放香椿翻炒
8、然后一两分钟出锅
9、成品
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与金针菇、明虾、鲷鱼搭配；与菠菜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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