| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 枣糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所有食材(枣泥是提前打好的)

2、九个鸡蛋蛋清黄分离

3、放入玉米油,枣泥,搅拌均匀

4、放入牛奶搅拌均匀,备用

5、蛋清里放入白醋打出鱼眼放入红糖,红糖分三次放入

6、蛋清打至打蛋器能提起尖尖角即是打好了

7、然后把低粉泡打粉,小苏打筛入鸡蛋液里翻匀,在把三分之一蛋白放入蛋液翻拌均匀

8、然后再把鸡蛋液倒入剩下的蛋白里翻拌均匀

9、把翻拌好的蛋液糊放入模具里,烤箱预热160℃上下火60分钟

10、脱模切块
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与明虾、圆生菜、海虾搭配;与红薯、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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