| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 紫薯蒲公英猪肉蒸饺热量/卡路里2139千卡 | |||
 热量2139千卡,相当于潜泳143分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备好所需材料
2、紫薯上锅蒸熟，然后加水用料里机打成糊状，加酵母揉成面团，放温暖处发酵。
3、发酵好的面团分成均匀的小剂子。
4、猪肉剁成肉泥
5、蒲公英剁碎，葱姜其辅料一起剁碎。
6、所用调料加入，搅拌均匀，馅料调制好。
7、把小面团幹成包子皮
8、包好的饺子
9、大锅中加水，把饺子放在篦子上。
10、蒸二十分钟，出锅喽，皮薄劲道，馅鲜味美，趁着这阳春三月，赶紧采撷美味来。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与洋葱、香菇、韭菜搭配；与菠菜、香菜、梨相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、补虚乏、通便等功效；可与糙米、水芹菜、芹菜搭配；与鸡胸肉、河蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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