| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 腊鸭炖萝卜热量/卡路里552千卡 | |||

1、剁块

2、萝卜剁成小块

3、焯水(忘了拍魔芋了,其实魔芋可加可不加 我是因为男朋友喜欢吃就加了 )

4、适量油,下入葱姜蒜和豆瓣酱,炒至出香味!

5、翻炒翻炒在翻炒!

6、加入小米辣!!

7、加入适量料酒 生抽 然后加水漫过鸭肉 我丢了几粒豆豉

8、水开在下入萝卜,慢慢炖,剁到萝卜软烂就可以出锅啦!

9、哈哈 加点葱段装饰一下!
腊鸭腿的热量240千卡(每100克);具有除痨热骨蒸、消螺蛳积、止咳化痰等功效;可与栗子、酸菜、豆豉搭配;与李子、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有呕吐反酸、增加食欲、利尿等功效;可与排骨、火腿、肥牛搭配;与橘子、阿胶、桔子相克,同食可能会引起不适;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、整肠、平衡盐分等功效;可与鸡肉、菠菜、猪肉搭配;
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