| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 肉沫豆腐热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于垒球107分钟消耗的热量300 | |||||
1、主要食材准备好
2、肉切成小碎丁放入碗里加一勺料酒一勺生抽一点胡椒粉一点淀粉搅匀腌制10分钟
3、豆腐从盒里倒出切成大厚片放在盘子里
4、切点葱白和姜末放入热油锅里爆出香味
5、放入腌好的肉沫用中火炒制
6、肉沫炒制变色关火
7、把炒好的肉沫浇在豆腐上面
8、倒一勺蒸鱼豉油
9、放入蒸锅里大火蒸5分钟取出
10、吃的时候撒点葱花
11、这个只能用勺吃
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有降血脂、清肺健肤、补中益气等功效；可与鳕鱼、鲫鱼 、大白菜搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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