| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 396千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 微山湖小黄鱼汤热量/卡路里396千卡 | |||

1、新鲜小黄鱼买回来挑干净杂质

2、洗干净的小黄鱼控干水拌上面粉过筛

3、油锅烧热,把小黄鱼炸熟

4、锅烧干放油,炸葱花 、八角、郫县豆瓣、甜面酱、少量生抽加入开水,放入少许料酒开锅后放入炸好的小黄鱼,开锅后5分钟左右下入适量水淀粉,开锅放入适量盐,停火。加入香油、蒜末、香菜末(我忘了买香菜了),盛入碗中

5、鲜美的小黄鱼汤做好了,开吃
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
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