| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 萝卜汆羊肉热量/卡路里569千卡 | |||

1、白萝卜1根(洗净,去皮,擦成丝);粉丝1小捆(用开水浸泡,泡好之后用凉水冲一下,切成长段,下锅就不会成团了,而且吃的时候也好夹起来。);香菜2根(切成末)。

2、调羊肉馅(放入食盐、酱油、十三香、香油),之后烧热的油烹一下就可以了。

3、锅内放入清水。

4、烧开,先放入萝卜丝。

5、萝卜丝烧开之后,将羊肉依次夹入锅内。

6、最后将切成段的粉丝倒入锅内,再放入调料(盐、香油、胡椒粉、香醋),葱花肉馅里面放了,汤里面就不用放了。

7、步骤七:开锅后可出锅,放入香菜末。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、补精血、益劳损等功效;可与刀豆、辣椒、海参搭配;与板栗、何首乌、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、促进消化、增强免疫力等功效;可与腐竹、糙米、圆白菜搭配;与首乌 、雪梨、藕相克,同食可能会引起不适;
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