椰丝干咖喱鸡的热量和减肥功效

1、备好材料。

2、烧热锅，下适量油烧热，把土豆块放入炸过。

3、盛起备用。

4、另取平底锅烧热，不要放油，将椰丝炒至褐色。

5、盛起备用。

6、用炸土豆的锅留适量的油，爆香茅，姜、咖喱辛料，葱末，蒜末，以及辣椒糊。炒均之后，加入咖喱粉及黄姜粉同炒完全融合。

7、加入鸡肉翻炒均匀。

8、再加入咖喱香叶同炒至鸡肉至变色。

9、加与材料盖过的浓椰浆水，大火煮沸，加入盐，糖及鸡粉调味。

10、加入炸过的土豆，再转中火焖至鸡肉和土豆熟。

11、这时候可以把干椰丝慢慢的加入。

12、一边加入一边要不停的搅拌。

13、搅拌至咖喱汤料变得浓稠收汁即可。